在西方中，自然之於人類間的關係一直是一個反覆被提及的命題。在各個領域中也以不同的面貌展現在世人的眼前，而今日我們透過藝術家的眼睛能夠看見什麼呢？因此希望透過辦理此場講座能讓同學了解藝術家如何詮釋生活、自然甚至與人之間的關係。

        在講座的一開頭Zuse Meyer老師就以自然與人類間最強而有力的連結－食物作為此題目的切入點，以荷蘭黃金時代開始為我們介紹了一系列的靜物畫，從Floris van Dyck一系列與食物有關的繪畫中，看到豐富且多樣的食材包括起士、水果、麵包以及各種穀物，不同物品質感的差異以及物件的安排，形成了畫面中的韻律感，接著到了Johannes Vermeer的The Milkmaid，其中所呈現出的神聖氛圍也與畫面中女僕所倒出的牛奶有著密切的關連，從古典的西方繪畫中使同學去看見食物不僅是自然與人類之間的關係展現，也呈現了自然在人類日常生活中的面貌。